Aberfeldy 12-Year Single Malt Scotch Whisky ialah wiski tidak pekat yang cerah dengan nota bunga dan madu. Perisanya yang elegan dan mudah diminum menjanjikan memuaskan hati pendatang baru dan peminat lama wiski Highland.
Pengelasan wiski scotch malt tunggal
Syarikat Bacardi
kilang penyulingan Kilang Penyulingan Aberfeldy
tong Oak: campuran kebanyakannya ex-bourbon bersama-sama dengan ex-sherry dan re-char oak
Masih Menaip pegun tembaga berbentuk bawang (dua pegun cucian, dua pegun semangat)
Dikeluarkan 1999
Bukti 40% ABV
berumur 12 tahun
MSRP $40
Anugerah Emas Berganda, Pertandingan Semangat Dunia San Francisco 2021
KebaikanMalt tunggal yang halus dan mudah diminum
Mempunyai 100% barli bukan gambut Scotland
Cemerlang dalam koktel
Mungkin tidak cukup kenyang untuk pencinta gambut
Mereka yang tidak menyukai profil rasa Dewar mungkin tidak menghargai
Warna : Emas ringan
Hidung : Aromatik lembut, dengan nota madu, heather, lavender dan roti suam
Lelangit : Dibuka hangat dan menarik, dengan nota madu dan rempah oak/alkohol lembut. Pada lelangit pertengahan, ia berbadan sederhana, dengan sorotan badam, roti bakar dan madu. Di pintu keluar, nota lada lembut dan madu yang lebih kaya mendominasi.
Selesai : Kemasannya halus dan lembut, tetapi panjang, menimbulkan kehangatan yang lebih hangat. Nota madu, sedikit kayu oak dan mentol, dan sedikit sentuhan daun pembungkus cerut, asap dan rempah ratus.
Kilang penyulingan Aberfeldy mempunyai sejarah yang panjang sebagai komponen malt tunggal utama wiski scotch campuran Dewar, dan ia terbukti dalam nada manis madu-dan-heather apabila anda menghirupnya. Terletak di tengah Scotland di tebing sungai Tay, 12 tahun itu mempamerkan nota bunga-dan-madu klasik yang dipanggil malt tunggal Highland dan Speyside, dan jika anda pernah menikmati mana-mana wiski campuran teras Dewar, anda akan mengenali profil perisa serta-merta. Walaupun tong bekas sherry hanya membentuk sebahagian kecil daripada proses penuaan, pembayang badam dan buah rebus menunjukkan pengaruhnya.
Wiski ini sangat fleksibel dan sesuai untuk koktel seperti Penicillin atau Rob Roy , walaupun kedua-duanya secara amnya memerlukan scotch campuran. Dengan sendirinya, ia boleh dengan cepat dan mudah beralih daripada minum di geladak menjelang penghujung musim panas kepada bersarang menjadi kerusi kelab kulit dengan api yang marak pada pertengahan musim sejuk.
Membandingkannya dengan ungkapan lama yang lain dalam barisan teras Aberfeldy—16 dan 21 tahun—kedua-duanya mempunyai komponen tong bekas sherry yang lebih besar, ungkapan lama lebih kaya, dengan nota coklat gelap, buah manisan dan badam. Walaupun ia juga tidak berpeated, 21 tahun mempamerkan nota ringan, berasap dan kerumitan yang sepatutnya menarik kepada peminum bourbon.
Aberfeldy telah ditauliahkan oleh keluarga Dewar pada tahun 1880, dan menjadi nadi scotch campuran Label Putih Dewar pada tahun 1889.
Botol ini adalah scotch malt tunggal 12 tahun yang elegan dan pelbagai fungsi yang akan menggembirakan kedua-dua pendatang baru dalam kategori dan peminat wiski Highland.