Sama ada terinspirasi oleh rumah api Inggeris, kitaran bulan, atau rasa Mediterania, pelbagai botol baru yang terus berkembang menggambarkan bahawa gin masih ada.

Walaupun gin kering London junior-forward tetap klasik, kategorinya kini merangkumi pelbagai jenis rasa berbanding sebelumnya. Selain gaya gin yang berbuah, seperti sloe gin (dibuat dengan sloe berry) atau damson gin (dibuat dengan plum damson) dan gins berusia tong, yang dapat menawarkan nada vanila dan rempah halus, gins berperisa — trend yang bermula di England - semakin meningkat di Amerika Syarikat Seorang wakil dari Roh Organik Prairie , yang mengeluarkan gin berperisa pertama pada awal tahun ini, mengatakan bahawa mereka telah melihat populariti gins berperisa meningkat hampir 200% pada tahun 2020.

Mungkin satu lagi tanda bahawa gin sedang meningkat: Sama seperti tequila selebriti dan wiski selebriti, era gin selebriti mungkin telah tiba. Walaupun pelakon Ryan Reynolds dijual Penerbangan kepada Diageo tahun lalu dalam perjanjian $ 610 juta, 2021 membawa botol baru yang disokong oleh pemilik Liga Bola Sepak Nasional (jam 6) dan seorang produser / pengarah (Artingstall's Brilliant London dry).

Ini adalah 11 botol baru untuk dicuba.

• Artingstall's Brilliant London Dry

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Latar belakang gin ini adalah bahawa Paul Feig, pengeluar / pengarah yang unik di belakang Bridesmaids, Freaks & Geeks, Ghostbusters, dan The Office, tidak pernah menemui jin yang sangat disukainya sehingga dia membuat sendiri, yang dilancarkan pada Februari 2020. Versi beliau adalah cahaya pada juniper dan diselitkan dengan 11 botani, termasuk akar orris, cassia, elderberry dan sitrus, yang disajikan dalam decanter gaya vintaj.

• Keluaran Conniption Barrel Aged Series No. 1 2020

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Pada tahun 2019, Constellation Brands membuat pelaburan minoriti di North Carolina Penyulingan Durham . Antara lain, ia memberi Durham akses ke portfolio minuman keras Constellation yang lebih luas, yang juga termasuk pembuat wiski Utah Tinggi Barat . Voila: jin kekuatan tentera laut edisi terhad ini yang berusia dalam tong bourbon High West, yang pertama dalam siri gins berusia yang diperkenalkan setiap tahun oleh kilang penyulingan. Walaupun pada awalnya dilancarkan pada akhir tahun 2020 sebagai eksklusif North Carolina, gin berusia tong ini telah menunjukkan prestasi yang baik di peringkat tempatan sehingga pada bulan Februari 2021 pembotolan berwarna vanila tersedia secara nasional, terutamanya melalui laman web Durham Distillery.

• Hendrick's Lunar

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Keluaran edisi terhad kedua dari penyuling utama Hendrick, Lesley Gracie's Cabinet of Curiosities dibuat dengan botani yang tumbuh di bawah cahaya bulan, menurut pengeluarnya, walaupun jenama itu enggan berkongsi dengan tepat botani mana. (Kemungkinan besar, mereka sama dengan Hendrick's edisi standard, seperti yang dikatakan Gracie bahawa botani yang ditanamnya di rumahnya mengambil ciri-ciri deria yang sama sekali berbeza di bawah pengaruh cahaya bulan.) Pengeluar menggambarkan gin sebagai keseimbangan rempah lembut dan nota bunga halus dengan kemasan sitrus lembut.

• Poli Marconi 42

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Dinamakan kerana kekuatan alkoholnya (42% ABV) dan jalan di mana kilang penyulingan berada (Via Marconi), gin Itali ini bertujuan untuk menyalurkan aroma dan rasa Mediterania. Sebagai tambahan kepada juniper yang diperlukan, ramuan dan rempah yang digunakan untuk mencairkan cairan termasuk rosemary, pudina, kemangi, thyme, kapulaga, ketumbar dan adas. Botol ini baru di A.S. pada Februari 2021 dan dihasilkan oleh Poli Distillerie, yang juga membuat grappa.

  Teruskan ke 5 dari 8 di bawah.

• Prairie Organic Cucumber, Mint & Lime Flavoured

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Ini adalah gin berperisa pertama dari Prairie Organic, dikeluarkan pada Januari 2021 dan dibuat dengan bahan dan perisa organik USDA semula jadi dan tanpa bahan kimia atau racun perosak. Pengeluarnya mengesyorkan menikmati gin mint dan sitrus ini, dibotolkan pada 90 bukti, dengan air soda atau digoncang menjadi Gimlet .

• Titik Permulaan Salcombe

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Dari bandar pesisir Salcombe di Devon, England, ini adalah gin gaya kering London klasik yang diperkenalkan ke AS pada Oktober 2020. Ia dinamakan sebagai mercusuar Start Point yang ikonik, yang menandakan permulaan pelayaran abad ke-19 buah Salcombe yang membawa barang eksotik, buah-buahan dan rempah. Oleh itu, gin ini jelas berwarna sitrus, mengangguk warisan itu.

• pukul 6

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  sr76beerworks.com

  Sambutan dari Bristol, England, barisan gins kecil ini merangkumi kapal induk London yang kering; buah damson dan sloe gins; dan pembotolan 100 bukti yang dipanggil Brunel. Pengeluar gins adalah pembuat arwah artisan Bramley & Gage; baru di A.S. pada November 2020 dan dibawa ke sini oleh kumpulan yang merangkumi Robert Rothman, Ketua Pegawai Eksekutif Black Diamond Capital dan pemilik pasukan Liga Bola Sepak Nasional Washington, D.C.

• Masih Austin The Naturalis Amerika

  sr76beerworks.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

  sr76beerworks.com

  Dari pengeluar kraf Texas Masih Austin, ini adalah gin maju sitrus. Asas dibuat dengan biji-bijian 100% Texas: brasetto rye dan jagung putih bukan GMO. Ikan ini diam-diam dalam potong kecil dan diselitkan dengan botani termasuk ketumbar, bunga lawas, rempah Jamaica, dua jenis kayu manis dan tiga jenis sitrus. Seni label dilukis oleh artis terkenal Austin Marc Burckhardt (yang juga merancang lelaran terbaru dari Compass Box Peat Monster).