Manis, masam dan sangat sedap.

Editor kami menyelidik, menguji dan mengesyorkan produk terbaik secara bebas; anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang proses semakan kami di sini. Kami mungkin menerima komisen ke atas pembelian yang dibuat daripada pautan pilihan kami.

Walaupun makanan ruji di selatan Itali, kebanyakan orang Amerika hampir tidak menganggap idea menghirup limoncello selepas makan malam. Walau bagaimanapun, minuman keras berperisa sitrus ini adalah salah satu penghadaman terhebat di planet ini.

Apabila saya pergi ke Campania, setiap restoran yang anda pergi mempunyai limoncello buatan sendiri mereka, kata Lucas Swallows, perunding bar dan bekas pengarah bar di Momofuku. Ia melengkapkan penghujung hidangan dan mempunyai peranan tradisional di atas meja Itali. Swallows menggambarkan minuman keras sebagai pilihan yang lebih lembut untuk diakhiri dengan sesuatu yang manis dan manis tanpa pencuci mulut. Walaupun untuk Walet, keasidan adalah kunci. Tidak cukup keasidan untuk mengimbangi rasa manis menjadikan limoncello yang tidak baik, dia menasihati.

Jadi apa sebenarnya limoncello? Resipi untuk minuman keras buah-buahan ini agak mudah: sulingan neutral, kulit limau yang ditumbuk, dan gula. Mudah tetapi memuaskan, tidak hairanlah bahawa pencernaan ini (selalunya buatan sendiri) terdapat pada hampir setiap meja Itali selatan.

Ingin menambah sentuhan Amalfi pada hidangan anda tetapi tidak pasti di mana untuk bermula? Kami telah mengumpulkan pilihan limoncello teratas untuk setiap senario menghirup minuman keras yang mungkin anda temui sendiri. Serahkan kepada pakar dan berikan pilihan ini. Berikut ialah pilihan utama mereka untuk limoncello terbaik untuk diminum sekarang.

Keseluruhan Terbaik: Meletti Limoncello

Dengan hormat dari Wine.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Dengan hormat dari Wine.com

Limoncello yang lazat ini memberikan keseimbangan sempurna antara tart, manis dan segar. Meletti secara eksklusif menggunakan kulit limau yang diperoleh dari kebun pantai Sorrento (dituai pada pertengahan Oktober) untuk menghasilkan minuman keras yang memuaskan ini. Perisa limau yang diperah segar dan sentuhan kemanisan mendominasi selera. Tiada pewarna atau bahan tambahan digunakan.

Terbaik Mudah Dicari: Villa Massa Limoncello

Dengan hormat dari Wine.com

Limoncello mampu milik dan mudah didapati ini dihasilkan daripada limau yang ditanam secara organik di Sorrento, Itali. Buah-buahan berasal dari kebun teres lereng bukit yang berakar umbi di tanah gunung berapi yang menghadap ke Teluk Naples yang berkilauan. Sitrus manis dan keasidan masam menemui keseimbangan yang indah dalam semangat penghilang dahaga ini. Teguk sejuk sedikit.

Villa Massa sangat khusus dalam jenis lemon yang digunakan untuk produknya, jadi mereka sangat konsisten dalam rasa yang indah selama ini, kata bartender dan mixologist yang berpangkalan di NYC, Anthony Baker. Untuk pilihan yang berterusan, mesra bajet, botol ini adalah tepat.

Terbaik untuk Menghirup: Costa del Sole Limoncello

Ihsan Drizly.com

Resipi turun-temurun Costa del Sole menggunakan limau Verdello besar yang dipilih sendiri dari Pantai Amalfi. Menghirup semangat ini sudah pasti akan mengingatkan kenangan Itali terbaik anda. Perisa lemon segar dan sentuhan kemanisan mendominasi eliksir sitrus ini. Tiada warna atau perisa tiruan digunakan—hanya lemon, sulingan dan gula.

Saya suka makan limoncello selepas saya makan malam Itali yang menakjubkan, kata Baker. Banyak kali, jika saya tiada mood untuk makan pencuci mulut, saya akan gantikan segelas limoncello yang enak—[dan] saya suka sangat sejuk!

Baca Seterusnya: Kopi Liqueur Terbaik

Nilai Terbaik: Morandini Limoncello

Ihsan Drizly.com

Ragu-ragu tentang memasukkan limoncello ke dalam rejimen minuman anda? Berikan pilihan yang berpatutan ini. Minuman keras Morandini menjanjikan untuk memukau selera anda tanpa merosakkan wang. Nota sitrus manis dan keasidan tart menghasilkan penyedut seimbang yang indah. Seperti kata orang Itali, 'Limoncello adalah elixir kehidupan.' Cubalah (secara literal).

Baca Seterusnya: Amari Itali yang popular

Terbaik untuk Koktel: Pallini Limoncello

Dengan hormat dari Reserve Bar

Untuk pembancuh koktel yang tidak terlalu mahal dan sentiasa mengekalkan kualiti terbaik, pilih Pallini Limoncello. Minuman keras semulajadi ini pertama kali dibuat pada tahun 1875 oleh keluarga Pallini, yang hanya menggunakan limau Sfusato yang diperoleh dari Pantai Amalfi. Buahnya dipetik tangan dan segera diselitkan, untuk mengekalkan kesegaran dan rasa.

Bagi saya, limoncello mempunyai semua komponen koktel yang telah disediakan dalam botol—sitrus, kemanisan dan semangat ke hadapan, kata Baker. Walet kerap menggunakan Limoncello sebagai pengganti gula yang lebih dinamik. Kebanyakan koktel sudah mempunyai komponen kemanisan kepada mereka, jadi saya menggunakannya untuk menambah kemanisan yang lebih kompleks tanpa menambah gula biasa, katanya, sambil menyatakan bahawa 'pemanis berperisa lemon' ini selalunya boleh menjadi satu dimensi dengan sendirinya, jadi menambah ia kepada koktel adalah cara terbaik untuk menikmati minuman keras.

Baca Seterusnya: Buku Koktel Terbaik

Pencernaan Terbaik: Ulang Tahun Lucano Limoncello

Dengan hormat dari Wine.com

Limoncello bertaraf dunia yang dihasilkan oleh Lucano ini hanya menggunakan limau yang diperoleh daripada 'Limone di Sorrento PGI,' yang memastikan standard kualiti tertentu. Alkohol minuman keras kekal seimbang dengan rasa manis kulit limau dan sitrus berair. Orang Itali telah mengatakan bahawa limoncello boleh menyembuhkan semua, dari nafas berbau kepada kehidupan cinta yang rendah-buat masa ini, kami akan tetap dengan membiarkannya membantu dalam penghadaman selepas makan malam kami.

Walet menyamakan limoncello dengan penghadaman selepas makan yang lain, serta espreso. Mereka manis, mereka memberi anda rangsangan. Selepas makan malam yang besar apabila anda berasa kenyang dan lesu, seronok untuk meminumnya sebagai sentuhan akhir dan mendapatkan cetusan tenaga dan rasa untuk menghabiskan hidangan.

Terbaik untuk Pemberian: Don Ciccio & Sons Limoncello

Dengan hormat dari Wine.com

Bagi pencinta semua perkara Itali, tiada hadiah yang lebih baik daripada sebotol limoncello artisanal ini. Limoncello yang kaya dan berbadan penuh ini sarat dengan perisa sitrus segar dan kulit limau, yang membawa kepada kemasan yang manis namun seimbang. Tiada warna atau penstabil digunakan dalam penghasilan Don Ciccio & Figli Limoncello—seperti yang dikatakan oleh kilang penyulingan, 'ini adalah limoncello tulen dan semulajadi.' Kami tidak menyalahkan anda kerana mengambil dua (satu untuk diri sendiri, sudah tentu).

Baca Seterusnya: Set Bar Terbaik

Mengapa Percaya SR 76beerworks?

Vicki Denig ialah seorang wartawan wain dan pelancongan yang berpangkalan di antara New York dan Paris. Beliau ialah Pakar Wain Bertauliah melalui Persatuan Pendidik Wain. Kerjanya kerap muncul di Wine-Searcher, VinePair dan banyak lagi. Denig juga merupakan Pengurus Kandungan untuk Verve Wine, operasi runcit dwi-pantai (New York & San Francisco).

10 Arak Itali Terbaik untuk Diminum pada 2022