Begitu banyak koktel klasik dilahirkan di bar hotel hebat. The Singapore Sling berasal dari Raffles Hotel yang terkenal di Singapura, sementara Dataran lama pertama kali dikacau di Hotel Monteleone di New Orleans. Senarai itu berlanjutan, dan ini termasuk Sufering Bastard, yang pada awalnya disifatkan sebagai penawar mabuk oleh kakitangan bar di Shepheard's Hotel di Kaherah sebelum harta tanah itu terbakar habis pada tahun 1952.

Seperti ceritanya, pada tahun 1942, barkeep Shepheard Joe Scialom bermain-main dengan ubat mabuk untuk pasukan semasa Perang Dunia II. Dia menetap di Penderita Bangsat, dengan bijak menggunakan dua minuman keras dengan jus limau nipis, pahit aromatik dan kekuatan bir bir halia. Minuman itu semestinya sangat digemari oleh khalayak yang dituju sehingga pasukannya men-telegrasi hotel meminta pesanan pukal cecair ini dibuat dan dihantar ke barisan depan. Langkah sedemikian menjadikan anda boleh membuat ini di rumah dan meminumnya di sofa dengan perspektif.

Hari ini, resipi biasa memerlukan bourbon dan gin, walaupun beberapa laporan mengaitkan aslinya sebagai mengandungi brendi dan bukannya bourbon. Kedua-dua arak membuat minuman yang sangat baik, tetapi resipi ini sesuai dengan wiski. Sekiranya anda tidak menemui bir halia, jahe ale juga berfungsi. Koktel yang dihasilkan tidak akan terlalu pedas, tetapi masih mengandungi kualiti yang memuaskan dan memuaskan.

Menariknya, Penderita Bangsat mengambil belokan kiri pada tahun 1960-an, ketika ia dikaitkan dengan budaya Tiki. Resipi dari tempoh tersebut, termasuk satu oleh Trader Vic, mulai menampilkan rum sebagai roh dasar, yang diberi aksen oleh minuman keras orgeat dan curaçao. Tetapi jika anda ingin membuat resipi asli, langkau rum.

Ke mana sahaja jalan yang anda lalui, koktel ini bertahan kerana: Ini akan menghilangkan penderitaan anda (walaupun terlalu banyak bajingan ini diketahui dapat meningkatkannya). Untuk menyesuaikan potensi minuman — atau mendapatkan kenaikan hangover esok — cukup atau kurangkan jumlah bir halia. Kemudian angkat gelas kepada pasukan yang menikmati ramuan ini - bersama dengan lelaki yang membuatnya - dan ketuk satu.

Bahan-bahan

• 1 auns bourbon

  
  
  

• 1 aunsLondon keringgin

• 1/2 auns jus limau, baru diperah

• dua sengkangAngosturapahit

• Bir halia, ke atas

• Hiaskan:pudina pudina

Langkah-langkah

1. Masukkan bourbon, gin, jus kapur dan pahit ke dalam shaker dengan ais dan goncang hingga sejuk (kira-kira 30 saat).

2. Saring ke dalam gelas Collins di atas ais segar.

3. Teratas dengan bir halia.

4. Hiaskan dengan tangkai pudina.