Pencipta Jamie Steinberg, pengarah minuman Motel Morris di New York City, mencadangkan menggunakan Sassetti vino spumante rosé, rosé berkilau kegemarannya dari Itali. Sudah tentu, katanya, apa-apa gelembung merah jambu berkualiti akan dibuat untuk membuat koktel bunga ini, manis, tart dan meriah. Selain bunga ros, penggunaan sirap Nikolaihof elderflower adalah ramuan utama untuk membantu memberikan warna romantis — sesuatu yang dapat anda bayangkan untuk mencicipi di taman seorang ratu. Cadangan lain untuk memberi minuman sedikit: Tambahkan satu ons timun timun seperti Hendrick untuk membantu meningkatkan tahap minuman keras dan pati bunga yang cantik.

Resipi ini pada mulanya muncul sebagai sebahagian daripada 4 Koktel Rosé yang Anda Benar-benar Memerlukan Musim Panas Ini .

Bahan-bahan

• 3/4 ons sirap bunga tua Nikolaihof
• 3/4 auns jus lemon, baru diperah
• 6 buah strawberi bersaiz sederhana, dibahagi empat sama
• 4 pucuk pucuk rhubarb
• 3 auns Sassetti wain rosé berkilauan, ke atas
• Hiaskan: roda lemon

Langkah-langkah

1. Masukkan semua bahan kecuali anggur bersoda ke dalam shaker dengan ais dan goncang hingga sejuk.

2. Terikan ke dalam gelas anggur di atas ais segar.

   
   
   

3. Teratas dengan wain bersoda.

4. Hiaskan dengan roda lemon.