Pandan-Coconut Kaki-tail

2024 | Koktel & Resipi Lain

Ketahui Jumlah Malaikat Anda

Minuman

Pandan-Coconut Kaki-tail





Salah satu restoran Chicago Gaijin Minuman keras mengambil pencuci mulut ais serut Jepun yang dipanggil kakigori , makanan manis ini dimulakan dengan daun pandan yang dimasak menjadi sirap pekat yang kaya. Julius H. White Jr., pengurus besar restoran dan pengarah minuman, tertarik untuk menggunakan pandan setelah pengarah pastri Angelyne Canicosa menggunakannya dalam ais krim dan sebagai hiasan untuk donat mochi. Pandan terkenal dengan nota tropika dan herba yang unik, kata White.

5 Resipi Koktel Pandan untuk Cuba SekarangARTIKEL BERKAITAN Video Pilihan

Bahan-bahan

  • 1/2 auns Ki No Bi gin (atau gin kering herba lain)
  • 1/2 auns Soho lychee minuman keras
  • 2 1/2 ounces pandan syrup*
  • 2 1/2 auns sirap santan manis **
  • Hiaskan: daun pandan, dihiris

Langkah-langkah

  1. Masukkan minuman keras gin dan lychee ke dalam sebotol dan ketepikan.





  2. Isi gelas Collins dengan ais yang dicukur halus atau dihancurkan dengan sangat halus.

  3. Gerimis 1/3 sirap santan dan sirap pandan ke atas ais.



  4. Masukkan lebih banyak ais ke atas cawan sekali lagi dan ulangi sirap di atas ais.

  5. Tambahkan lapisan akhir ais untuk gumpalan di atas gelas sehingga menyerupai kerucut salji.



  6. Gerimis dengan kedua-dua sirap untuk kali terakhir.

  7. Letakkan daun pandan yang dihiris di tengah atas gundukan ais.

  8. Perlahan-lahan tuangkan campuran minuman keras gin dan lychee ke atas dengan gerakan bulat.

  9. Hidangkan dengan sudu dan straw.