Pudina dan coklat bersatu seperti mentega kacang dan coklat, atau raspberry dan coklat. Coklat mint telah lama menjadi rasa pencuci mulut kegemaran, sama ada dalam bentuk ais krim atau dalam bentuk kuki yang dijual oleh Girl Scout. Tetapi mereka yang berumur tertentu mungkin lebih suka coklat pudina mereka dalam bentuk yang lebih sedap, lebih diminum, dan di sinilah Mint Chocolate Chip Shot masuk.

Dicipta oleh bartender Brandi Austin di STIRR di Dallas, minuman itu pada dasarnya adalah rekreasi yang hebat dari ais krim coklat pudina cair, atau milkshake coklat pudina. Ini memerlukan minuman keras krim Ireland, minuman keras creme de menthe dan Frangelico, minuman keras berasaskan hazelnut dengan nada koko dan vanila.

Agak ironinya, Krim Ireland Bailey , jenama yang ditentukan untuk Mint Chocolate Chip Shot, tidak mempunyai banyak cara untuk coklat; minuman keras terkenal hanya mempunyai sentuhan ekstrak koko. Sekiranya anda bersedia, membuat krim Ireland anda sendiri adalah pendekatan yang menyeronokkan. Frangelico menambah kekacang dan sedikit lebih banyak koko, tetapi Austin kadang-kadang menghilangkannya, menggantikan vodka sebagai ganti untuk menjadikan minuman itu lebih kuat. Sudah tentu, vodka atau Frangelico, minuman itu mendapat sedikit coklat dalam bentuk sos coklat atau sirap yang ditaburkan dalam gelas.

Austin tidak menyatakan jenis creme de menthe yang digunakan dalam minuman bergula, tetapi ia lebih penting daripada pilihan warna. Menggunakan creme de menthe hijau akan memberikan warna yang tidak asing lagi dari banyak jenama ais krim coklat pudina, sementara menggunakan warna putih akan menjadikannya lebih banyak minuman hitam dan putih.

Oleh kerana minuman itu disajikan sebagai minuman dan bukannya koktel penuh, ia biasanya dibuat dalam jumlah besar, kemudian disusun sebagai satu-ons menuangkan ketika menghiburkan. Memandangkan peratusan alkohol yang lebih rendah dalam setiap minuman keras, lebih baik mengelakkannya daripada membekukannya, kecuali jika anda mahukan kristal ais di dalamnya. Menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga waktu hidangan adalah pendekatan yang lebih disukai. Selain itu, menggelegak gelas sebelum mengambilnya agar minuman tetap enak dan sejuk, siap diisi dengan krim cambuk dan turun sebagai makanan pencuci mulut yang manis dan kaya.

Bahan-bahan

• Minuman keras Baileys Irish Cream
• Krim minuman keras pudina
• Minuman keras Frangelico
• Hiaskan: sos coklat
• Hiaskan: daun pudina
• Hiaskan: krim disebat

Langkah-langkah

1. Bahagian sama pra-kumpulan Baileys Irish Cream, creme de menthe dan minuman keras Frangelico dan sejuk di dalam peti sejuk.

   
   
   

2. Masukkan sos coklat ke dalam gelas.

3. Tambahkan 1 auns batch ke dalam gelas.

4. Hiaskan dengan daun pudina dan krim disebat.