Kadang-kadang, koktel adalah perselisihan kening, ramuan yang dibuat dengan pelbagai bahan mewah dengan sukar menyebutkan nama, sirap buatan sendiri atau pahit dan minuman keras rak. Kelas minuman koktel ini, disajikan dalam kopes bergaya atau gelas Nick & Nora, dihiasi dengan cermat dengan ramuan segar atau kulit sederhana namun elegan dari buah sitrus. The ue A Huevo! bukan salah satu minuman tersebut. Sesuatu antara a Michelada dan Bunga daisy , ia berasal dari Casey Elsass — bartender dan pengasas Bushwick Kitchen, sebuah syarikat yang membuat sos panas, sirap maple dan madu. Namanya, yang secara kasar diterjemahkan ke Neraka ya! '', Bercakap untuk minuman itu - the A Huevo! adalah konyol, menyeronokkan dan perkara yang perlu dilayani pada perjumpaan pada hari permainan anda yang seterusnya tanpa terlalu suka mengenainya. Walaupun terdapat ramuannya yang rendah hati, atau kerana kandungannya, rasanya tetap enak.

Menurut Elsass, tequila mendapat bantuan pemanis dari Bud Light Lime-A-Rita . Minuman malt yang murah ini pada dasarnya adalah bir kalengan dan berperisa yang menyamar sebagai margarita. Perbuatan itu dipertingkatkan dalam ue A Huevo! dengan sedikit kapur tambahan. Jus limau segar mendorong asid ke hadapan, kata Elsass.

Pilihan tequila sangat bergantung pada pembuat minuman. Walaupun ada godaan untuk menggunakan sesuatu yang sangat murah, namun tetap terbaik untuk membawa sesuatu yang anda ingin minum di Margarita; ini benar terutamanya jika anda merancang untuk membuat minuman lain dengan tequila (katakanlah, misalnya, Margarita). Untuk sos panas, Elsass mengatakan bahawa dia seorang Valentina lelaki, merujuk kepada jenama sos panas yang boleh dicurahkan dari Guadalajara, dan ia meninggalkan rasa panas yang lembut. Oleh kerana sos itu tidak mudah didapati di semua pasar, sila tambah sos apa sahaja yang paling anda sukai dan dengan tahap kepanasan yang paling anda gemari. Ikut hati anda, kata Elsass.

Bahan-bahan

• 2 auns tequila
• Jus limau nipis 1/2 auns
• 3 biji sos Panas
• Bud Light Lime-A-Rita ke atas
• Garam kosher

Langkah-langkah

1. Garam tepi gelas batu.

   
   
   

2. Masukkan jus tequila dan limau dan sos panas ke pengocok dengan banyak ais, dan goncang dengan kuat selama 30 saat.

3. Saring ke dalam gelas yang telah disediakan, dan masukkan Bud Light Lime-A-Rita.