Cuba Libre lebih kompleks dan memukau daripada formula mudahnya. Ini memerlukan rum dan Coke dengan kapur, tetapi dalam ketiga ramuan itu terdapat sinergi yang telah menggembirakan selera selama lebih dari satu abad. Hari ini, ia adalah salah satu yang paling popular Koktel Cuba wujud — betul-betul dekat klasik Daiquiri , yang dibuat pada masa yang sama.

Seperti cerita, asal-usul Cuba Libre dapat ditelusuri pada tahun 1900 dan seorang kapten Tentera A.S. yang ditempatkan di Havana semasa Perang Sepanyol-Amerika. Dia menambahkan Coca-Cola dan sedikit jus limau nipis ke rum Bacardínya dan memanggang rakan-rakan Kuba dengan berseru, Por Cuba Libre! (Untuk Cuba percuma!). Minuman, dan namanya, tersekat.

Secara semula jadi, Bacardí telah meminum minuman itu, bersesuaian dengan penciptaannya. Dan menurut pengetahuan syarikat, rum Bacardí tersedia selama kemerdekaan Kuba untuk menghilangkan dahaga dan meraikan kebebasan negara pulau itu dari pemerintahan Sepanyol. Tetapi secara teknikal, minuman tersebut tidak memerlukan rum tertentu, yang bermaksud anda boleh memilih rum mana yang anda suka.

Rum bergaya Sepanyol yang ringan seperti Bacardí pasti berfungsi, dan membuat minuman anda dengan rum ini akan menghampiri versi khas yang disajikan di bar di seberang tanah. Tetapi anda juga boleh mencuba rum yang lebih kaya dan penuh rasa dari Jamaica, Amerika Tengah atau Selatan atau di tempat lain.

Rum dan Coke adalah kombinasi klasik yang menyatukan nada rum tropis dan berumput dengan rasa cola yang pedas. Perasan limau menambah jeruk nipis yang melengkapkan kedua-dua bahan sambil menjinakkan sedikit rasa manis. Tidak ada salahnya Cuba Libre mengandungi kafein dan gula, menjadikannya minuman pesta pilihan, sama ada anda meraikan kemerdekaan anda di bar selam atau kelab tarian.

Bahan-bahan

• 1 ons rum
• 3 auns Coca-Cola
• Hiaskan: hirisan kapur

Langkah-langkah

1. Isi gelas bola tinggi dengan ais, kemudian tambahkan rum dan Coca-Cola.

   
   
   

2. Hiaskan dengan hirisan kapur. Perah limau nipis ke dalam minuman anda, jika mahu.