Gambar: Leblon
Cachaça, semangat kebangsaan Brazil yang sangat popular, serupa dengan rum tetapi disuling daripada 100% jus tebu berbanding molase. Cachaça bagi Brazil ialah tequila bagi Mexico, kata Steve Luttmann, pengasas Leblon , jenama cachaça utama. Cuba semangat dalam minuman kelapa beku ini, rasa berkrimnya memberikan pasangan manis kepada nota berumput semangat.