Behind the Bar: Etika

2024 | Asasnya

Ketahui Jumlah Malaikat Anda

Minuman

Pada malam-malam yang hebat, bartender akan menggembirakan anda dengan minuman bercampur, memperkenalkan anda kepada ramuan baru dan, apabila dipanggil, menghiburkan anda dengan cerita lucu. Tetapi bagi kebanyakan pengunjung bar, minum lebih seperti tarian SMP yang dipenuhi dengan detik-detik kecemasan perut dan keraguan diri. Untuk menjadikan hidup lebih mudah, saya telah meneliti beberapa situasi bar paling berduri yang malah mengalami burung hantu malam yang berpengalaman. Sekarang anda akan dapat minum dengan yakin.





Menghantar Minuman:

Kadang kala anda mendapat koktel yang tidak betul. Tetapi tidak perlu menderita dalam diam. Temuilah masalahnya dan katakan dengan tenang, Maaf, minuman ini terlalu manis. Bukan akhir dunia dan, bartender yang baik dapat memperbaiki perkara ini dengan mudah.

Berurusan dengan Bartender yang Tidak Mesra:

Bartender yang tidak ramah boleh merosakkan malam anda. Tidak pernah ada alasan untuk kekasaran (di kedua-dua sisi bar), tetapi lebih kerap daripada bartender yang menyendiri atau pendek menyembunyikan kekurangan kemahiran. Penyelesaian untuk anda adalah mudah: cari sambungan baru.





Seni Tip:

Orang Amerika telah memberi tip sejak zaman penjajahan, tetapi nampaknya tidak ada yang tahu berapa banyak yang harus ditinggalkan di bar. Sekali-sekali, pemberian minuman tidak berbeza daripada pemberian minuman — 15 hingga 20 peratus adalah sesuai. Juga, apabila anda cukup bernasib baik untuk mendapatkan minuman atau pembuka selera percuma, anda harus memberi petua seolah-olah itu adalah sebahagian daripada cek. Dan jika anda berada di restoran yang minum sebelum makan malam, beri petua kepada bartender sebelum anda bergerak ke ruang makan. Terdapat peluang yang baik ketika tab anda dipindahkan bahawa bartender tidak akan pernah melihat ganjaran untuk minuman anda.

Petua terakhir ada di rumah.



Video Pilihan Baca Lagi