Daripada funky kepada menyegarkan, berikut ialah wain putih sentuhan kulit kegemaran kami.

Editor kami menyelidik, menguji dan mengesyorkan produk terbaik secara bebas; anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang proses semakan kami di sini. Kami mungkin menerima komisen ke atas pembelian yang dibuat daripada pautan pilihan kami.

Wain oren akhirnya mendapat masa yang sepatutnya. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perkara yang perlu diketahui sebelum menyelam. Pertama sekali, wain oren, yang sering dirujuk sebagai wain sentuhan kulit atau wain ambar, dihasilkan di seluruh dunia-dan yang paling penting, ia pastinya tidak dibuat daripada oren. Wain berwarna emas ini pada dasarnya adalah wain putih yang dimurnikan menggunakan teknik wain merah. Ringkasnya, daripada terus menekan jus dari anggur, jus dari anggur putih yang ditujukan untuk pengeluaran wain oren menghabiskan sedikit masa untuk menyapu pada kulit.

Wain oren boleh didapati dalam format berkilauan dan pegun, daripada ringan hingga bertubuh penuh, dan perisa juga meliputi spektrum yang besar, daripada tropika hingga umami, kata Doreen Winkler, pengasas Glo oren . Apabila mencari wain oren berkualiti untuk langganan bulanannya yang dipilih susun (didedikasikan secara eksklusif untuk wain sentuhan kulit), Winkler menerangkan bahawa perkara yang paling penting ialah cara ia dibuat. Semua wain yang kami pilih dianggap semula jadi , dihasilkan daripada buah-buahan yang dituai dengan tangan, tidak mempunyai apa-apa tambahan / sangat rendah kepada sifar sulfur, dan tiada penggunaan oak penyamaran, jelasnya. Winkler menyatakan bahawa wain oren boleh dinikmati pada bila-bila masa sepanjang hari atau tahun, kerana terdapat warna, tekstur dan perisa yang tidak berkesudahan.

Dalam erti kata lain, spektrum wain oren cukup luas, dan mengetahui di mana untuk bermula boleh menjadi rumit. Kami telah mengumpulkan pilihan kenalan kulit teratas kami, yang dihasilkan daripada pelbagai pembuat wain, wilayah dan jenis anggur di seluruh dunia. Kami hanya boleh bertahan dengan satu gaya mudah… tetapi jingga anda gembira kami tidak melakukannya?

Keseluruhan Terbaik: Cos Pithos Bianco

Dengan hormat dari Vivino

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Dengan hormat dari Vivino

wilayah: Sicily, Itali | ABV: 11.5% | Nota Rasa: Aprikot, kismis kuning, Mandarin

Dihasilkan di tengah-tengah sebutan Cerasuolo di Vittoria di Itali, wain COS telah menjadi antara wain semula jadi yang paling digemari di seluruh Amerika Syarikat. Dihasilkan di tangan Giusto Occhipinti, salah satu pembuat wain paling berpengaruh di seluruh Itali, Grecanico sentuhan kulit varieti ini melompat dengan perisa aprikot, kismis kuning dan mandarin yang berair. Bagi mereka yang mencari ekspresi wain oren yang segar dan mudah diminum, lihat botol yang lazat ini. Dibuat dengan organik/biodinamikbuah, yis asli dan 30+ hari sentuhan kulit. (Nota: Pithos ialah perkataan Yunani untuk amphora.)

Saya menikmati wain oren sekerap mungkin, dengan seberapa ramai rakan yang dibenarkan, kata Eric Plambeck, pemilik bersama Maracuja , sebuah bar di Williamsburg. Plambeck juga menegaskan penghinaannya terhadap idea bermusim wain. Saya minum rosé pada musim sejuk dan berbuih apa-apa peluang yang saya dapat, katanya, sambil menyatakan bahawa berkaitan dengan makanan, wain oren berpasangan dengan baik dengan segala-galanya. Saya berani mengatakan wain oren hampir selalu mempunyai asid atau tanin, jadi ia sesuai dengan hampir semua perkara. Anda akan melihat botol yang sama muncul di Wu's [masakan Cina] dan hidangan Itali BYOB.

Mesra Belanjawan Terbaik: Kulit Rakaman Medan

Dengan hormat dari Woods Wholesale Wine

wilayah: Pantai Tengah, California | ABV: 12.1% | Nota Rasa: Aprikot, Bunga oren, Rempah

Wain oren yang mudah didapati ini dihasilkan betul-betul di tengah-tengah Central Coast California. Pembuat wain Andrew Jones meneruskan gaya yang lebih segar dan menyegarkan dengan gabungan sentuhan kulit chenin blanc, riesling dan pinot gris ini. Nota aprikot, bunga oren dan rempah ratus yang menyelerakan membawa kepada kemasan yang menghilangkan dahaga. Hidangkan dengan keju biru, papan charcuterie atau salad farro.

[Wain oren] sangat serba boleh dan sesuai untuk sebarang majlis dan musim. Wainnya hebat dengan makanan—keju sentiasa menarik, begitu juga dengan ayam goreng dan charcuterie. — Doreen Winkler, Sommelier Wain Asli

Pembelanjaan Terbaik: Gravner Breg White Amphora

Dengan hormat dari Vivino

wilayah: Friuli Venezia-Giulia, Itali | ABV: 14.5% | Nota Rasa: Bunga oren, buah-buahan kering, rempah manis

Dalam dunia wain sentuhan kulit, Radikon adalah krim tanaman. Dihasilkan oleh keluarga Gravner yang terkenal di utara Itali, botol lama ini menjanjikan pengalaman yang membingungkan bagi mereka yang menggemari wain oren. Breg ialah gabungan Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling Italico, dan Pinot Grigio, dimacer dalam amphora dan berumur selama enam tahun dalam tong kayu oak. Wain itu meleleh dengan rasa buah-buahan kering yang bertekstur dan mencengkam, madu, bunga oren dan rempah manis. Jika anda belum mencuba wain sentuhan kulit yang sudah tua, ia tidak menjadi lebih baik daripada ini! Dibotolkan tanpa halus / tidak ditapis.

Coppery Terbaik: Attems Pinot Grigio Coppery

ihsan wine.com

wilayah: Friuli-Venezia Giulia, Itali | ABV: 12.5% ​​| Nota Rasa: Buah-buahan tropika, Grapefruit, Kulit pic

Panggilnya rosé, panggil wain oren—sama ada, bahan ini sedap. Ramato, yang bermaksud tembaga dalam bahasa Itali, ialah wain sentuhan kulit yang unik yang dilahirkan di Itali utara dan biasanya dikaitkan dengan anggur Pinot Grigio. Scarbolo telah mencipta cuvée rona ambar padat rasa ini untuk seketika, merintis kategori di seluruh dunia. Jangkakan rasa buah-buahan tropika, limau gedang dan kulit pic.

Bahasa Perancis Terbaik: Anne Pichon Sauvage Orange 2020

wilayah: Ventoux, Lembah Rhône, Perancis | ABV: 14% | Nota Rasa: Bunga epal, kulit sitrus, batu hancur

Untuk wain sentuhan kulit yang memberi kesan serius, lihat Anne Pichon's Sauvage. Anne mengasaskan harta eponimnya bersama arwah suaminya, Marc, di tengah-tengah wilayah Vaucluse Perancis. Mereka dengan cepat menukar 15 hektar mereka kepada semua organikbertani dan mendedikasikan estet untuk mencipta wain khusus tapak yang unik untuk kawasan asalnya.

Sauvage ialah gabungan roussanne dan sauvignon blanc yang menghabiskan 12 bulan penuaan pada lintah dalam tong. Nota penuh bunga epal, kulit sitrus dan batu hancur membawa kepada kemasan yang bersalut lelangit dan tahan lama. Hidangkan dengan keju pedas, pinggan mezze atau sayuran akar panggang.

Best Off Dry: Domaine Glinavos Paleokerisio