Malah Mudslide boleh menjadi berkelas dengan penampilan yang tepat - dan kaca.

The Mudslide mungkin merupakan salah satu keseronokan yang paling merosot dan bersalah di dunia koktel, tetapi tidak seperti Tom & Jerry yang sensitif terhadap masa atau Eggnog yang didorong oleh usaha, sangat mudah untuk dibuat. Dari sejarahnya hingga cara terbaik untuk membuatnya, ini adalah enam perkara yang perlu anda ketahui mengenai Mudslide yang sering diejek, tetapi tidak dapat dinafikan.

1. Ini Tentang Krim

The Mudslide bukanlah minuman untuk tidak toleran laktosa - pemanjangan kaya dan berbuih ini adalah mengenai minuman keras susu dan krim, khususnya minuman keras krim Ireland dan krim berat. Menggunakan alternatif yang lebih sihat seperti susu 2% atau, lebih buruk lagi, skim, tidak memotongnya. Tambahkan minuman keras dan vodka kopi, dan satu-satunya bencana alam yang dapat dilihat adalah pemusnahan sepenuhnya diet sihat yang mungkin anda ikuti.

2. Akarnya Caribbean

Walaupun mungkin kelihatan seperti minuman yang diciptakan oleh seseorang yang bercuti di pondok ski, Mudslide melihat kelahirannya di Bangkai Bar di Rum Point Club di Pulau Grand Cayman. Kami adalah rumah tanah runtuh, kata Kyle Creasap, pengarah makanan dan minuman Rum Point Club. Seperti legenda, Mudslide diciptakan di sini berdasarkan fakta bahawa pelanggan masuk dan ingin memesan orang Rusia Putih. Dan pada masa itu, Wreck Bar hanyalah sebuah pondok jerami. Kami tidak mempunyai krim berat, katanya. Tetapi mereka mempunyai sebotol minuman keras krim Ireland, dan itulah yang pertama kali terjadi.

Kelab Rum Point

3. Ia dicipta pada pertengahan hingga akhir 1970-an

Walaupun terdapat lebih dari beberapa artikel yang mengaitkan penemuan minuman itu pada tahun 1950-an, satu perincian membantah pengertian ini dan meletakkan ciptaan itu sesuai pada pertengahan tahun 70-an: penggunaan krim Ireland. Komponen utama ini tidak dilancarkan secara rasmi sebagai produk botol antarabangsa sehingga Baileys memulakannya pada tahun 1974.

4. Tidak Banyak Coklat di dalamnya

Perkataan lumpur akan menyebabkan seseorang yang masuk akal mempercayai bahawa coklat memainkan peranan penting dalam minuman, seperti di Mississippi Mud Pie. Walau bagaimanapun, minuman itu tidak memerlukannya sebagai ramuan — coklat di Mudslide berasal dari Bailey's, yang mempunyai sedikit ekstrak koko di dalamnya. Namun, sedikit rasa coklat aromatik memberikan minuman sebagai lapisan kerumitan.

5. Lebih Baik Tergoncang

Seperti mana-mana minuman yang menggunakan minuman keras atau krim, Mudslide adalah minuman yang harus dibuat dengan goncangan yang kuat, dan bukan diaduk. Saya lebih suka ia digoncang dan disajikan dengan sejuk, kata Travis Sanders, ketua bartender di Pennyroyal dan Pengocok + Lembing di Seattle. Ini menghasilkan keseimbangan dan rasa yang lebih baik. Menggigil menggabungkan bahan-bahannya dengan lebih baik, dan memberikan minuman yang indah dan tekstur berbusa yang pantas.

6. Amaretto Mengambilnya dari Muddy ke Dirty

1980-an adalah masa yang menyeronokkan untuk koktel, dengan banyak kreativiti tetapi tidak banyak kesopanan. Contohnya, riff yang mengilhamkan mata pada Mudslide yang muncul: Tambahkan amaretto, dan ia menjadi Orgasme Menjerit yang berwarna. Tukar vodka untuk amaretto sepenuhnya, dan ini hanyalah Orgasme biasa. Tidak ada nama yang paling hebat, dan tidak disarankan untuk memintanya pada tarikh pertama.