Negroni merebus pir

Sudah tiba masanya untuk menghargai fleksibiliti vermouth. Anda Martinis dan Manhattan , Rob Roys dan Gibsons tidak boleh memarahi semua perhatian.

Sekiranya sebotol vermouth manis atau kering anda berada di kaki terakhir, anda mungkin mempertimbangkan aplikasi alternatif. Aromatik herba kering dari vermouth kering menjadikannya semula jadi dalam periuk dan pinggan menggunakan ramuan segar, dan vermouth manis yang kaya dengan rempah-rempah dapat dinikmati dalam selai dan pencuci mulut.

Beri gelas pencampuran sehari dan mulailah mengacau vermouth ke dalam hidangan baru yang mengejutkan.

1. Fig Jam dengan Rosemary & Vermouth

Rachael Putih

Plat keju anda baru sahaja bertemu dengan pasangannya yang ideal. Jem garnet gooey ini mengandungi buah ara segar yang kecil, yang ditumbuk dengan gula dan jus lemon. Setelah reneh dengan daun kering vermouth dan rosemary, buah ara meleleh menjadi penyebaran herba melekit yang sama di rumah yang dilapisi keju panggang atau diaduk menjadi koktail.

Dapatkan resipi.

2. Gaya Lobster Spaghetti Santorini

Memasak untuk Menyimpan

Perlukan alasan untuk mengeluarkan lobster? Sebotol vermouth manis yang hampir kosong itu mungkin akan cepat rosak. Anda mesti menggunakan sepertiga cawan terakhir dalam pilihan makan malam paling memuaskan. Salurkan Kepulauan Yunani dengan mengukus udang karang dan membuat sos vermouth manis yang dibumbui dengan paprika, cengkih dan serpihan lada merah.

Dapatkan resipi.

3. Negroni merebus pir

Kelly Neil

Siapkan pir anda untuk kemasukan seumur hidup. Anda pernah dengar pir rebus anggur , betul? Ikuti konsep itu lebih jauh dengan merebus pir Bosc yang dikupas dalam campuran Campari, gin dan vermouth manis. Apa yang muncul dari mandi oren pahit itu? Hidangan pencuci mulut yang menakjubkan dari buah berduri lembut, paling baik disajikan dengan sirap Negroni dan krim disebat.

Dapatkan resipi.